ママさんの楽しみ
2012.1.17 柚子酒作りました！NEW !
柚子酒つけました。
柚子酒は少々手がかかるから、やるぞう~！と気合を入れないと作れないらしい。。。
***レシピ***
柚子・１K ホワイトリカー1.8L 氷砂糖100~300g 好みで柚子の皮80g
***作り方***
柚子の皮をむき、白すじと種をとる。
皮、種、白すじを取った実と、ホワイトリカーと氷砂糖を容器に入れる。
一週間くらいで、皮を引き上げ、3ヶ月くらいで飲み頃に♪ママさん、待ち遠しい^~^
2011.11.20 ママさん、お初のオカリナ発表会♪
ママさん、お初の発表会がありました～♪
◆竹田の子守唄♪
◆上を向いて歩こう♪
◆ダニー・ボーイ♪
◆虹と雪のバラード♪
みると先生の指揮にあわせてママさん頑張って吹きました＾＾。でも、、、ママさんのそそっかしさは天下一品！；；いつもはしない間違いを、いっぱいいっぱいしてしまったらしい・・・だけど、オカリナの仲間の皆さんはとても優しい～皆さん、楽しそうだった♪ダニー・ボーイの二重奏は、キレイだったと、ママさん、自画自賛＾。＾ ほんとに'みると'先生のおかげです。'みると'先生のオカリナは、優しく、素敵＾。＾心に響く音色♪で素晴らしいみるとワールド。'みると'先生のライブを心待ちにしているママさんでした。
2011.9.12 赤じそ酢
harvestの赤じそは、いつもより少なくて、色が薄～くなってしまいました。
- *** レシピ ***
- 中くらいのざるに、山盛りの赤じそ
- 酢 ５００cc（クエン酸水でもオッケー！）
- 砂糖 ７００g~1kg（お好み）
- 水 ４L
・・・・・・
・4Lの水を沸騰させる。
・沸騰したら、赤じそ投入
・20秒くらいで、赤じそは引き上げ、砂糖投入。
・砂糖が溶けたら、酢を流し込む～～ みるみるうちに赤紫色に変身♪
冷やして、氷を入れて召し上がれ♪
夏の暑い日には、最高の飲み物です＾・＾ママさんのお友達に教えてもらいました。
2011.9.12 ブラックベリー酒
*** レシピ ***
harvestのブラックベリー500g,ホワイトリカー500cc,氷砂糖300gつけました＾＾
10日もすれば飲み頃に～ ママさんだけのお楽しみ♪
ブラックベリーの実は、引き上げてジャムになる＾＾
ママさんのお楽しみは、まだまだ続く～＾＾
2011.6.6 梅酒パート２（果実酒用ブランデー）
パパさんのお薦めで、今年はブランデーもつけました＾＾
*** レシピ *** 梅1キロ 氷砂糖約７００グラム
ママさんは甘さ控えめが好きだけど、氷砂糖が少ないと梅のエキスがあまり出なくなるらしい～～
パパさんのウンチク講座でした＾・＾
2011.6.6
梅酒つけました＾＾（ホワイトリカー）
梅酒作りはママさんの例年行事＾・＾パパさんが植えた梅の木にたくさん実がついたので、
ママさんは大喜び＾～＾
2011.4.28
ママさん、毎週頑張ってる＾＾でも最近あちこち痛くなるらしい；；この間なんて、腰が痛いと大騒ぎ；；あんまり頑張りすぎないでね！腰痛には、壁スクワットが効いたみたい。ママさん治って良かったネ＾・＾
2011.4.28
まだ始めたばかりのお楽しみ＾＾、先生はオカリナ奏者みると先生。仲間は、気のいい素敵なお姉さん達と、ダンディなお兄さん。なかなかうまく音が出なくても、ママさんくじけないで！
